メニューの写真です。
なぜか、メニューと料理の順番が違いました〜
自家製叉焼とチリ産アワビ（ロコ貝）の前菜
フカヒレ姿煮
厚みのあるフカヒレでした。
ゼラチン質たっぷり。
フカヒレ入り小籠包
ロブスターの烏龍茶炒め
身がプリプリです。
黒酢酢豚
これが一番ボリュームがありました。
松茸入り炒飯
大きな松茸入り！
デザートは、ココナッツゼリーでした
料理はあまり熱々でなかったのが、残念でしたが、
楽しく古希のお祝いができたのでよかったです。
2014年03月08日
2014年03月03日
廣翔記【1】メニュー
↑大きなフカひれが印象的でした。
今回いただいたメニューです。
自家製叉焼とチリ産アワビ（ロコ貝）の前菜
黒酢酢豚
ロブスターの烏龍茶炒め
尾びれの「極肉厚」フカヒレ姿煮
フカヒレ入り小籠包
松茸入り炒飯
デザート
2014年03月02日
古希のお祝いをしました。
母の古希祝を廣翔記で行いました。
久しぶりの横浜中華街。
母のリクエストで、
鳳凰フカヒレコース を、いただきました。
せっかくなので
カテゴリ『廣翔記』にて
メニューをレポートします^o^
