2012年12月21日

加賀屋 3

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◇お椀
 芽ギスのつみれ

 白身のつみれはとてもさっぱりとしています。


◇お造り
 本日の鮮

◇強肴
 鴨蒸しロース
 
 鴨蒸しロースの添え物は
 きんぴらごぼうと小芋の素揚げです。

 鴨はもちろんですが
 添え物も美味しいです。
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加賀屋 2

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◇先付
 車海老名塩蒸し 金時草お浸し

◇前菜
 筋子とさざえの麹漬けの飯蒸し
 揚げ銀杏 生雲丹


お品のよい2品。

お酒のおつまみによい感じです。
posted by changel-bright at 15:26| Comment(0) | 加賀屋 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

加賀屋 1

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かなり前ですが
銀座加賀屋の料理です。

店内も少し撮影。
梅酒を一杯ほど。


メニューも箸袋も素敵です。

箸袋とおそろいの
布巾も用意されていました。
posted by changel-bright at 07:48| Comment(0) | 加賀屋 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする